Za ovogodišnje proljetno stručno putovanje članova udruge “Grozdek” odabrana je okolica Pitomače, granica Podravine i Slavonije, selo Mala Črešnjevica, gdje je smješten prvi ekološki vinograd Ivone i Miroslava Slavičeka.

Posjetili smo njihov vinograd. Supružnici Slaviček na četiri hektara u Maloj Črešnjevici zasadili su 17.000 trsova. Vrhunske su sadnice kupili u Njemačkoj, u rasadniku starom 80 godina. Nisu požalili i kažu da je ta loza dvije godine ispred njihova očekivanja. Posadili su četrnaest sorti grožđa i uz već klasike poput traminca mirisavog, bijelog i žutog muškata, rajnskog rizlinga, zelenog silvanca, merlota, syraha i caberneta sauvignona imaju i četiri hibridne sorte grožđa čije je zajedničko ime PIWI, a poznate su kao sorte koje su otporne na gljivične bolesti. One su nastale križanjem druge generacije hibrida s plemenitim europskim lozama. Dobru su otpornost pokazale na plamenjaču i pepelnicu, pošast za vinograde. Slavičekovi od PIWI sorti imaju solaris, muscaris, cabernet blanc i cabernet cortis.
S obzirom na to da je njihov vinograd u ekološkom načinu uzgoja, Slavičekovi sve rade na prirodnim principima i ekološkim načelima proizvodnje, što znači da se u proizvodnji ekološkog vina koja nisu filtrirana koriste prirodni kvasci. Ekološki uzgoj podrazumijeva to da moraš biti češće u vinogradu, da, na primjer, lozu protiv gljivica možeš tretirati jedino sumporom i bakrom. Svoja vina plasiraju pod imenom Chresno, što je srednjovjekovno ime Male Črešnjevice u kojoj se vinograd i nalazi, i to blizu najvišeg vrha Bilogore.U planu im je svakako u sklopu vinograda napraviti kušaonicu i podrum da ne moraju daleko prevoziti grožđe, da što brže ohlade grožđe i mogu krenuti u preradu.
Vina Slavičekovih:shardonnay, muscaris, rajnski rizling, solaris, muškat žuti, rose cuvee, merloti cabernet cortis kušali smo u kušaonici Harsan Maria Škoraka. Uz vina obitelji Slaviček probali smo i vina Maria Škoraka i to: graševinu, rajnski rizling i frankovku rose.
Ovo stručno putovanje donijelo nam je i više nego smo očekivali.